冬天聚餐，八说念好意思味硬菜别错过，开胃健脾养分足，长幼齐可爱吃。随着冬天的长远，天气在变得越来越冷，气温下落，阳气料理。是以，咱们身处其中，不仅会感到天气风凉难耐，何况也会肉体需要破钞养分扞拒严寒而饥饿感倍增。因此，冬天饮食，应该把稳多吃一些阳气弥漫，故意于饱腹和开胃的养分好意思食，知足食欲胃口的同期，强身健体过冬天。是以，这个时代安排聚餐，八说念好意思味硬菜别错过，不仅开胃健脾养分足，何况长幼齐可爱吃。接下来，我共享一下这八说念菜的作念法，可爱的一又友，随着我一齐来学习吧。
一、黄焖鸡
准备食材: 土鸡、土豆、胡萝卜、青红椒、洋葱、葱姜蒜。
作念法门径:
1、土鸡剁成小块备用，然后把土豆和胡萝卜清洗好，接着永别切成小块车站，再切好青红椒、洋葱和葱姜蒜。
2、热锅烧油，油热以后，放入土鸡煸炒油煎，煸炒至变色后，再加入葱姜蒜和洋葱炒炒香。
3、然后加入食盐、生抽、老抽、蚝油、白糖一齐翻炒均匀，接着加入土豆、胡萝卜和适量的净水一齐焖煮二特殊钟。
4、终末加入青红椒大火翻炒收汁，即可出锅开吃。
二、土豆焖排骨
准备食材: 排骨、土豆、葱姜蒜、豆瓣酱。
作念法门径:
1、排骨剁成小块，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜葱去腥，焯水以后，再捞出沥干水分备用。
2、土豆去皮切小块，然后热锅烧油，油热以后，放入排骨油煎，煎至两面金黄后，再加入葱姜蒜和豆瓣酱炒香。
3、接着加入适量的料酒、生抽、老抽、蚝油和白糖调味提鲜，再继续继续翻炒均匀入味，然后加入土豆和净水一齐焖煮二特殊钟。
4、终末大火翻炒收汁，即可出锅开吃。
三、蒜苗豆腐回锅肉
准备食材: 五花肉、豆腐、蒜苗、姜蒜末、姜片。
作念法门径:
1、五花肉冷水下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯熟以后，再捞出切成薄片备用。
2、豆腐切成薄片，然后热锅烧油，油热以后，放入豆腐油煎，煎至豆腐两面金黄后，盛出备用。
3、切好蒜苗和姜蒜末，接着热锅烧油，油热以后，放入五花肉煸炒，煸炒出浓重后，再加入姜蒜末炒香。
4、接着加入料酒、生抽、老抽、食盐和白糖调味提鲜，再加入豆腐一齐翻炒均匀。
5、终末淋入极少的净水一齐焖煮三分钟独揽，再加入蒜苗一齐翻炒收汁，即可出锅开吃。
四、香辣猪脚
准备食材: 猪脚、青红椒、桂皮、八角、香叶、干辣椒、葱姜蒜。
作念法门径:
1、剁成小块的猪眼下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入高压锅中。
2、接着往高压锅加入姜葱、桂皮、八角、香叶、干辣椒、生抽、老抽和适量的净水，再压煮半个小时，然后盛出猪脚备用。
3、切好青红椒和葱姜蒜末，然后热锅烧油，油热以后，放入葱姜蒜末爆香，接着倒入猪脚大火翻炒。
4、然后加入适量的食盐、白糖、生抽和白醋调味提鲜，接着倒入青红椒继续翻炒至断生入味，即可出锅开吃。
五、小炒黄牛肉
准备食材: 黄牛肉、香菜、葱姜蒜末、泡椒、小米辣、黑胡椒粉、姜丝。
作念法门径:
1、黄牛肉切薄片，然后加入姜丝、黑胡椒粉、淀粉、生抽、白糖和花生油持拌均匀，再腌制特殊钟备用。
2、切好香菜、葱姜蒜末、小米辣和泡椒，然后热锅烧油，油热以后，放入牛肉煸炒滑熟，再盛出备用。
3、另热锅烧油，油热以后，放入葱姜蒜末、小米辣和泡椒爆香，接着倒入香菜炒软，然后加入食盐和蚝油调味提鲜。
4、终末加入炒好的牛肉一齐大火翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
六、线椒炒鸡胗
准备食材: 鸡胗、线椒、葱姜蒜末、花椒粒、干辣椒、姜片。
作念法门径:
1、鸡胗切成薄片，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜片去腥，焯水以后，再捞出沥干水分备用。
2、切好线椒，然后准备好其它配菜，再热锅烧油，油热以后，放入葱姜蒜末、花椒粒和干辣椒爆香，接着倒入鸡胗大火翻炒。
3、然后加入适量的料酒、生抽、蚝油、食盐和白糖调味提鲜，再倒入线椒一齐大火翻炒均匀入味。
4、炒至线椒断生入味以后，即可出锅开吃。
七、盐焗鸡翅
准备食材: 鸡翅、姜片、盐焗鸡粉。
作念法门径:
1、鸡翅清洗干净，然后起锅烧水，水烧开之后，放入鸡翅烫十秒钟，再捞出沥干水分放入大碗中。
2、往大碗中加入姜片、盐焗鸡粉和食用油，然后一齐持拌均匀，再腌制一个小时，接着铺在蒸碗上。
3、把腌制好的鸡翅铺在蒸碗上，再上蒸锅蒸煮三特殊钟，即可出锅开吃。
八、板栗排骨汤
准备食材: 板栗、排骨、红枣、姜片、葱段、葱花。
作念法门径:
1、排骨剁成小块，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、板栗去壳，然后和红枣一齐清洗干净，接着和姜片一齐倒入炖锅中，再加入姜片和适量的净水。
3、终末中小火炖煮两个小时，然后加入适量的食盐调味，接着撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。