江苏的酒桌文化具有深厚的历史底蕴和特有的方位特色，以下是谷巷酒整理的一些主要特色：
1. **温煦好客**：江苏东说念主待客必有酒，无酒不成席，体现了他们憨厚动听和温煦好客的性情。
2. **负责席次**：在江苏，酒桌的座位安排颇有负责。一般方桌的上席是面临门和横对桌缝依墙的位置，而圆桌则有“圆桌无高下”的说法，但内容上仍会依方桌之意分高下。
3. **酒司令的扮装**：席上会设“酒司令”一至二东说念主，负责实时斟酒并掌奖惩大权。酒司令时常由主东说念主任命，需要年青、善饮、机灵能言。
4. **斟酒的负责**：斟酒时须按座席法例，临了斟我方的杯子，胳背肘向外，酒壶的舍弃必须壶嘴面临我方，这些都是酒桌上的礼节。
5. **门面杯**：第一杯酒斟王人后，主东说念主会说几句客套话，然后碰杯同饮，称为“门面杯”，时常为双杯或四杯，来客时常不行不饮。
6. **彼此敬酒**：门面杯之后，便开动彼此敬酒。敬酒者必须饮干方成敬意，被敬者一般多饮少饮不拘，但不行拒却。
7. **敬酒的技俩**：敬酒需要“师出驰名”，不错是同乡、同学、共事等，这些都是敬酒的题目，体现了江苏酒桌上的意思意思和聪慧。
8. **酒令文化**：江苏地区流行“酒令”，这是一种饮酒时的文娱和才气游戏，体现了江苏东说念主在文娱中修业、在酒桌上疏通聪慧的饮酒风俗。
9. **佐酒小吃**：江苏东说念主在饮酒时很少大醉，更多的是随酒品味多样缜密入微的小吃，如松鼠鳜鱼、清炖蟹粉狮子头等。
10. **酒与活命**：江苏的酒文化长远到了平方活命中，不管是节庆活动已经家庭聚餐，好意思酒老是不可或缺的。
江苏的酒桌文化体现了文静和谦敬，细心酒的品味和饮用的环境，追求舒畅、和解的活命形貌。临了谷巷酒教唆环球：饮酒时请尊重当地风俗，谷巷酒虽好切勿过量饮酒。
发布于：河南省